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Fleischerhandwerk mit Tradition

Das Fleischerhandwerk hat bei der Familie Raff seit den 1930er Jahren Tradition. Damals machte sich Julius Raff mit einem

Ladengeschäft in Eppendorf selbstständig. Nach dem Krieg wurde das Geschäft 1945 wiedereröffnet.

Julius Raffs Sohn, Hans Raff, trat in die Fußstapfen seines Vaters. 1958 eröffnete er ein Geschäft erst in Billstedt und später in Barmbek.

Karsten Raff, Fleischermeister und Betriebswirt des Handwerks, führt die Familientradition nun in dritter Generation fort.

Seit 1994 führt er sein Ladengeschäft, Imbiss und Partyservice – die Fachfleischerei Raff – am Bramfelder Dorfplatz.

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